Società Agricola Ugolini s.s.
Via Vardarno Casentinese, 5 - Loc. Gello Biscardo
52029 Castiglion Fibocchi AR
P.iva 02092050513
Giacomo 351 5944077
AGRITURISMO NONNO DANTE
Le Ricette
L'Antipasto Nonno Dante
L'Antipasto Nonno Dante
Giusto per iniziare bene la cena un'ottimo antipasto completo di affettati tipici casentinesi, crostini misti dove la presenza del crostino nero e rosso è un classico e assaggi di alcuni formaggi locali.
Le Tagliatelle al sugo di Carne
Le Tagliatelle al sugo di Carne
Ottime tagliatelle fatte con pasta stesa a mano dall'esperta Nonna Maria, condite con sugo di carne realizzato dalla nostra cuoca.
Lo Stinco
Lo Stinco
Lo stinco di maiale ottenuto dagli allevamenti dei nostri territori. Cucinato al forno molto lentamente cosi da ottenere una cottura omogenea di tutta la carne e una crosta molto gustosa. Se poi abbinato alle nostre patate arrosto non si può far altro che leccarsi i baffi.
Nana ripiena
La NANA RIPIENA nata da un'idea della cuoca che combinando tradizione e innovazione è riuscita a realizzare questa delizia per i vostri palati.
I Cantuccini e il Vin Santo
CANTUCCI fatti in casa dalla Cuoca Lucia di vari gusti, gocce di cioccolato, anice e i classici alle mandorle. Accompagnati con dell'ottimo Vin Santo scelto tra i migliori produttori della zona.
La Panina all'Uvetta
La Panina all'Uvetta
Durante il periodo Pasquale come di tradizione si realizzano panine cotte nel forno a legna, sia all'uvetta che alla pancetta.
